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Forni e Fornai•e a Monghidoro: il festival del grano e delle comunità del pane

Il 23 e 24 maggio 2026, Monghidoro (Bologna) ospita Forni e Fornai•e, festival dedicato al mondo del grano, del pane e delle comunità che ne fanno parte. L’evento riunisce agricoltori, trasformatori e realtà locali impegnate nella costruzione di filiere sostenibili, con un’attenzione particolare alla collaborazione tra i diversi attori del settore.

La manifestazione si configura come un momento di confronto sulle pratiche agricole e sociali legate alla produzione del pane, dalla coltivazione del seme fino al prodotto finito.

Laboratori e incontri sulle pratiche sostenibili

Il programma include laboratori tematici e incontri dedicati allo scambio di esperienze tra professionisti e comunità. Le attività proposte approfondiscono modelli di lavoro agricolo e organizzazione sociale orientati alla sostenibilità economica e ambientale.

Uno degli obiettivi dell’evento è favorire la condivisione di conoscenze e la creazione di reti collaborative tra realtà che operano lungo la filiera del grano.

Cultura, musica e convivialità nella veglia contadina

Accanto alle attività diurne, il festival prevede una “veglia contadina” serale, durante la quale si intrecciano musica, narrazione e momenti artistici. L’appuntamento notturno rappresenta uno spazio di incontro informale tra i partecipanti, in cui si consolidano relazioni e scambi nati durante la giornata.

Forni e Fornai•e si inserisce nel panorama degli eventi dedicati all’agricoltura comunitaria e alla cultura del cibo, valorizzando il ruolo delle reti locali nella produzione e trasformazione alimentare.