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Concordia sulla Secchia (MO)
Apertura stand gastronomico: ore 19.30
vedi sito web
Concordia sulla Secchia (MO)
Apertura stand gastronomico: ore 19.30
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Pork Factor torna a Concordia sulla Secchia dall’11 al 14 giugno 2026 con un programma che unisce competizione gastronomica, intrattenimento musicale e iniziative solidali. L’evento, organizzato dall’associazione I Fiol d’la Schifosa, rappresenta uno degli appuntamenti più seguiti della Bassa Modenese, con il coinvolgimento delle frazioni del territorio in una manifestazione dedicata alla convivialità e alla partecipazione collettiva.
La manifestazione si sviluppa nell’arco di quattro giornate con attività, spettacoli e momenti dedicati alla beneficenza, in collaborazione con partner e realtà locali. Anche per l’edizione 2026 è prevista la media partnership di Radio Pico.
Il momento centrale del Pork Factor sarà la tradizionale gara di grigliate, in programma sabato 13 giugno 2026. Le squadre partecipanti si confronteranno nella preparazione di piatti alla brace valutati per tecnica, presentazione e originalità.
L’edizione 2026 avrà come tema “Serie TV”, con allestimenti e proposte culinarie ispirate all’immaginario delle produzioni televisive più conosciute. La competizione sarà organizzata con formula “All You Can Eat” su prevendita, con l’obiettivo di garantire gestione degli spazi e fruizione ordinata dell’evento.
L’apertura della manifestazione sarà dedicata al “Palio del Porco”, con giochi e prove di abilità tra le frazioni di Concordia sulla Secchia, impegnate nella conquista del titolo simbolico.
La seconda giornata sarà dedicata alla presentazione ufficiale dei gruppi partecipanti alla gara di grigliate, con una serata introduttiva che anticipa la sfida culinaria del sabato.
La giornata principale vedrà lo svolgimento della gara di grigliate a tema “Serie TV”, accompagnata da musica dal vivo e intrattenimento serale. Dopo la mezzanotte è previsto un DJ set con programmazione fino alle ore 3:00.
La giornata conclusiva sarà dedicata alle premiazioni delle squadre, ai saluti finali e a uno spettacolo pirotecnico che chiuderà ufficialmente la manifestazione.
Durante tutte le serate, ad eccezione dell’apertura del giovedì, il pubblico potrà assistere a concerti dal vivo e performance musicali. Le aree ristoro resteranno attive per l’intera durata dell’evento, con cucina e bar operativi e una proposta gastronomica legata alla tradizione locale.
Il Pork Factor non si limita all’intrattenimento, ma include una forte componente sociale. Una parte dei proventi viene destinata a iniziative benefiche a supporto di associazioni del territorio e progetti dedicati all’infanzia, con particolare riferimento all’Oncoematologia Pediatrica del Policlinico di Modena.
L’iniziativa combina così competizione culinaria, partecipazione comunitaria e finalità solidali in un unico appuntamento che coinvolge l’intero territorio.
